Dans cet épisode.
Donc
aujourd'hui, nous volons de Paris au Maroc pour commencer
nos aventures dans la ville rouge de Marrakech.
C'est la première fois que je vais sur le continent africain
et j'ai été heureuse de faire du Maroc mon premier pays.
C'est une destination de rêve pour moi depuis de nombreuses années.
Maintenant, j'ai toujours été tellement fasciné par l'architecture,
des mosaïques complexes et bien sûr, la cuisine.
J'ai fait une petite recherche sur ce à quoi s'attendre au Maroc.
Je savais donc qu'il y aurait un petit choc culturel, mais je ne m'y attendais pas.
Oui. C'est un essaim de chauffeurs de taxi en colère
Alors quand Jonathan et moi sommes arrivés à l'aéroport,
nous avons été rapidement conduits dans l'une des voitures.
Ce que nous ne savions pas à l'époque, c'est qu'il avait déjà un passager sur le siège avant.
Alors que nous partions,
il y avait un chaos absolu quand tous les autres chauffeurs de taxi
étaient naturellement furieux qu'il ait emmené deux clients.
Comme je l'ai dit, ce n'est pas vraiment le choc auquel je m'attendais,
mais nous avons fini par nous rendre sains et saufs à Riad
Alecia où nous avons été accueillis avec du thé à la menthe marocain traditionnel et des bonbons.
Jonathan.
Ouah.
Êtes-vous déjà en train de creuser
heures
noix de lune de miel.
Oh, oui.
C'est notre lune de miel, d'ailleurs,
c'est pourquoi ils nous avaient réservé la plus belle surprise.
Ce rad est tellement beau et vous en verrez plus en détail lors de la visite guidée de la chambre.
Dans le prochain épisode,
notre journée s'est terminée à
carré où vous ne pouvez rien filmer sans être harcelé pour un pourboire.
Tu es tout découpé. Passons à la première journée.
Nous avons décidé de nous présenter la ville en faisant une visite guidée.
Je m'appelle donc Yusuf. Je suis né et j'ai grandi dans l'ancienne médina de Marrakech
et je suis à moitié, à moitié
et à moitié arabe.
Comme vous le savez, comme je l'ai dit plus tôt, les Buba sont les habitants natifs du Maroc.
Alors que ce sont les Arabes qui sont venus d'Arabie Saoudite, du Yémen et de Syrie.
Ils traversent donc le Moyen-Orient
et les riches Maghrébins. Je suis père de trois enfants,
deux filles et un fils. Alors aujourd'hui je vais te montrer,
vous connaissez le labyrinthe du,
les rues, les ruelles, les impasses.
C'est un endroit très exotique et nous vous invitons à venir le voir
avec tes yeux. D'accord.
Yousef était si gentil et compétent.
Je recommande vivement de réserver une visite avec lui pour votre prochain voyage à Marrakech.
Ses informations seront liées dans la zone de description ci-dessous.
Grâce à ses connaissances,
nous sommes arrivés tôt dans ces jardins et vous verrez exactement pourquoi c'est important plus tard
ici dans le centre commercial
jardins. Également connu sous le nom de
jardins.
Et ceux-ci ont été achetés par
Jacques
Centre commercial quand il est venu visiter Marrakech
et je suis tombé complètement amoureux de cet endroit.
Il a donc pris des plantes du monde entier et les a plantées ici.
Mais le problème, c'est que c'est si cher à entretenir et à peindre,
votre œuvre d'art ne vaut souvent pas grand-chose tant que vous n'êtes pas
morts.
Donc
ce qui s'est passé, c'est qu'il n'a plus d'argent, qu'il a divorcé, que sa femme est retournée à Paris
et j'ai eu un grave accident.
Ces jardins sont donc tombés en ruine complète parce que
personne ne pouvait s'occuper d'eux.
Alors je
a commencé à négocier pour ces jardins en 1966.
Ce n'est qu'en 1980 qu'ils ont acheté cet endroit. Yves,
Saint-Laurent
J'ai tellement aimé ces jardins en fait
qu'il voulait que ses cendres soient répandues à sa mort.
Et c'est exactement ce qui s'est passé en 2008 quand Yves,
Les cendres de Saint Laurent étaient répandues dans le jardin.
Cette maison Electric Blue abrite désormais
fr
ours,
qui présente plus de 600 artefacts des peuples autochtones du Maroc.
Les Berbères, la nuance de bleu dans laquelle la maison est peinte s'appelle Blue Mall
nommé d'après
Centre commercial Jacques
lui-même et a même été breveté.
Il est fabriqué à partir d'une pierre précieuse appelée La la
qui peut être réduit en poudre et utilisé comme pigment.
Il n'y a pas de billets
avec
modification.
Nous
parce que j'attends,
qu'est-ce qui ne va pas, bébé,
mais nous devons aller au prochain endroit.
ces dernières années,
ce jardin est devenu incroyablement populaire et se classe désormais parmi les
Les attractions touristiques les plus visitées du Maroc avec environ 900 000 visiteurs par an.
Souvenez-vous de ce que j'ai dit à propos du fait que les lève-tôt attrapent le ver,
une longue file juste là.
Nous sommes arrivés peu après neuf heures du matin et sommes entrés directement à l'intérieur.
Mais au moment où nous sommes partis vers 10 h 30, c'était la ligne.
Donc si tu ne veux pas faire face à la foule ou faire la queue,
Je recommande vivement d'arriver dans la première heure d'ouverture du jardin.
Notre
Le prochain arrêt est Bahia
Palais qui signifie brillance en arabe.
Il a été construit entre le 18 66 et le 18 76 et compte plus de 150 chambres richement décorées
dans tous les palais.
Il y a quatre couches dans une pièce, du bois de cèdre,
puis des carreaux de plâtre et du marbre sur le sol.
Les plafonds en bois de cèdre sont peints avec des pigments naturels
orange à partir du jaune hena, à partir du vert safran,
de menthe sauvage, de bleu à partir de fleurs indigo et de violet à partir de
fleurs de jacaranda.
Tout le plâtre que vous voyez est sculpté par
main et se compose généralement de phrases ou de poèmes arabes.
Et d'ailleurs, toutes les familles nobles de l'ancien temps le considéraient comme une règle
pour que tout le lieu et tout le palais soient très simples de l'extérieur,
mais très beau et très orné de l'intérieur.
Et cela a été fait exprès
parce que
vous savez, pour que les pauvres ne soient pas rancuniers envers les riches.
En fait,
le Vizi choisirait uniquement d'être naturellement aveugle
musiciens se produiront au palais parce qu'ils
ne serait pas en mesure de révéler l'opulence et la richesse au monde extérieur.
Cette cour était la section des maîtresses.
C'est grand parce que le grand vizir aimait tellement les femmes
beaucoup qu'il avait quatre femmes et 24 maîtresses,
toutes leurs chambres font face à sa grande cour.
Et de l'autre côté se trouve l'entrée d'un magnifique jardin.
Alors imaginez la quantité d'eau dont nous avons besoin pour garder ces jardins verts tout le temps.
Ainsi, autrefois,
Le Maroc utilisait un système d'aqueducs
pour pousser l'eau des montagnes du Haut Atlas vers la ville,
en s'appuyant sur la gravité
pour ciseler cette fontaine là-bas
prend beaucoup de temps et nous valorisons tout ce qui est fait à la main.
Et c'est pourquoi nous essayons d'enseigner
le travail des mains comme le travail des carreaux qui ciselent le fromage marbré,
mollez le plâtre pour que ce genre de travail ne disparaisse pas.
Notre guide Yusuf disait qu'un kg de sucre était traité pour un kg de marbre.
Et comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de marbre sur le.
Donc
Je me demande quelle est la quantité de sucre ici ?
Nous avons exporté beaucoup de sucre
pour manger tard pour avoir du marbre en retour. Mais nous utilisons ce sucre
au Maroc
thé.
C'est pour ça que j'étais si accro
au sucre.
Les vitraux étaient l'une de mes parties préférées de la Baja
Palais
quand le soleil brille, il laisse des arcs-en-ciel sur les murs.
Alors nous plaisantions, vous avez dit que le propriétaire de ce palais avait 24 femmes.
I
pensent que c'est déjà trop
problème.
Un suffit, un suffit. Un seul suffit.
L'une des premières choses que j'ai remarquées à propos de Marrakech
est le contraste entre la paix et le calme de l'intérieur des bâtiments
et le chaos et le bruit à l'extérieur.
La seconde était à quel point toute la communauté est amicale et soudée.
En nous promenant dans l'ancienne médina,
Vous remarquerez que notre gars salue tout le monde à notre passage.
Voir,
les ânes sont équipés de couches pour attraper
la piscine et pour garder la ville propre.
Le caca, c'est Cooper.
Notre premier arrêt dans l'ancienne médina est le four communautaire.
I
J'aimerais vous montrer ici un très, très beau style rustique
Endroit primitif où le temps est tellement figé.
Nous avons donc ici ce qu'on appelle Far.
Loin
signifie la communauté de
une communauté ou
a
endroit où
les habitants d'ici apportent la pâte
pour être cuisiné dans cette cheminée. Je veux que tu t'accroupisses
et regardez la taille de la cheminée.
C'est si grand et si énorme que le gars a des flaques d'eau
sur la droite pour retourner le pain ou le sortir de la cheminée.
Cet endroit est également utilisé pour rôtir les cacahuètes, les amandes et autres.
Et l'après-midi, il peut être utilisé comme endroit pour cuisiner la pâtisserie marocaine.
Alors quand j'étais petit garçon,
l'une des corvées que j'ai faites était d'apporter l'argent à la communauté chaque jour.
Nous ne voulons donc pas que ces endroits disparaissent avec le temps.
Et c'est pourquoi, vous savez, nous contribuons avec ce que nous pouvons
pour les laisser faire ce genre de travail. Ainsi, chaque quartier possède
une mosquée,
un
est le meilleur endroit où nous nous lavons le corps. Une communauté comme celle-ci
une communauté, tu sais
une fontaine
et un petit marché de fruits et légumes.
Donc ces endroits, vous connaissez, rapprochent les gens les uns des autres.
Tout le monde connaît tout le monde dans l'ancienne médina,
Tout le monde parle à tout le monde dans l'ancienne médina et à vous
Je ne peux pas imaginer combien de temps nous parlons chaque jour.
Nous pouvons passer toute la journée à discuter. Sais-tu pourquoi
nous avons beaucoup de temps ?
Certaines personnes ont des montres.
Certaines personnes ont le temps.
Donc normalement, les gens éclaboussent l'eau sur le sol
pour faire retomber la poussière car à Marrakech, il y a beaucoup de poussière.
Le souk est une tornade d'odeurs. Parfois.
Vous pouviez facilement savoir où vous vous trouviez rien qu'à l'odeur
du cuir aux épices, en passant par les tapis et les forgerons.
Les odeurs piquantes changeaient constamment.
Ainsi, le sok entier est également divisé en sections.
Le marché aux épices, le marché des tapis,
la zone du forgeron.
Donc, le marché du cuir et dans certains endroits comme ceux que nous avons vus plus tôt,
tout est mélangé.
Mais dans d'autres domaines,
il est divisé en sections comme celle-ci car les briques qui se chevauchent sont rouges
parce qu'ils contiennent beaucoup d'acier et de fer.
Et c'est pourquoi Marrakech est appelée la ville rouge.
Nous avons profité de ce temps avec Yusuf pour vraiment nous familiariser avec
le labyrinthe du souk et comment s'y retrouver.
Dans un épisode ultérieur,
Jonathan et moi allons essayer de nous occuper de tout cela par nous-mêmes et d'acheter des choses en cours de route.
C'est,
nous y utilisons du Noga, du sésame. Tu sais, du miel, du sucre, de la farine, du sel.
C'est très, très savoureux et très sucré, très sucré.
Normalement, c'est très populaire pendant le Ramadan,
nous rompons le jeûne avec quelque chose de sucré.
C'est donc très, très célèbre.
C'est comme
le
de la pâtisserie marocaine. Celui-là,
Joseph
a eu la gentillesse de le partager avec nous. Je suis tellement heureuse. Nous avons un local qui nous fait visiter
et en nous offrant les prix les plus intéressants. De toute évidence,
ce que nous appelons la main de Fatima.
Il est utilisé comme un jeton pour chasser le mauvais œil et porter chance aux gens.
Vous constaterez peut-être que c'est comme si on frappait à une porte
comme une pièce de décoration.
S'il est vers le bas comme ça, ça porte chance s'il pointe vers le haut,
ça dit du mal, c'est très beau, plein de couteaux.
La vente aux enchères a lieu au milieu de cette place
après la troisième prière,
vous savez, comme 4 35 vous savez, quand les gens ont fini de prier,
ils sortent et commencent la vente aux enchères et les tapis ici.
Alors tu me dis pourquoi tant de gens viennent ici. Ils viennent juste pour ça.
C'est tellement magique.
euh euh, époustouflant comme disent les Américains, drop dead gorgeous.
Je suis d'accord. La section de la soupe consacrée aux lanternes était ma préférée
Toute la lumière qui brillait sur les cuivres était en fait magnifique.
Oui.
La zone des forgerons était ma deuxième préférée.
J'adore voir les artisans travailler dur sur leur métier.
Après avoir dit au revoir à Yusuf. Nous sommes retournés au
fois
pour le déjeuner.
Celui-ci était composé de fruits de mer, mais mon préféré est celui au poulet.
C'est sucré et salé parce qu'il contient des pommes et des amandes.
Croyez-moi, ça a l'air bizarre. Mais tu dois l'essayer.
Si vous écoutez attentivement,
vous pouvez entendre l'appel à la prière qui sonne
depuis les mosquées de la ville cinq fois par jour.
Tu ne le fais pas.
Nous avons passé le reste de l'après-midi à nous prélasser au bord de la piscine, puis nous avons apprécié un bon dîner au
sur le toit.
Bienvenue
dans le prochain épisode.